2014產學合作(健康禮好伴手群聚)

 

計畫簡介:計畫經濟部103年度中小企業數位關懷計畫的「中小企業e化群聚輔導計畫」以提升中小企業數位化能力為根基,推動新興的地方特色微型企業數位群聚。

輔導群聚:台中好禮效益整合平台,第一階段為奠基期,輔導群聚業者共同建立能相互支援分享之群聚網路平台,應用各類網路行銷工具,強化群聚電子商務能力。

參與台中好禮效益整合平台的群聚業者:

  1. 彩色寧波國際有限公司 
  2. 康堤創意烘培 (鑫球食品有限公司) 
  3. 東陽食品行 
  4. 柿外桃園有限公司 
  5. 丸文調理食品有限公司 
  6. 旺達自然農法商行 
  7. 福釀坊 (醞釀生活有限公司) 
  8. 鑫太陽堂食品股份有限公司
  9. 鹿窯菇事

 

 

9間台中伴手禮業者  與中興大學產學合作
2014/03/31 上午 10:34:48   祕書室媒體公關組  

台灣伴手禮商機上億,如何在競爭激烈的市場中獲得消費者的青睞?中部9間伴手禮業者捨棄以往單打獨鬥的經營模式,改採團體戰,推出共同品牌「台中好禮」,並與中興大學行銷系教授李宗儒、資管系副教授陳育毅產學合作,希望發揮產業數位群聚、市場能量加乘的效果。

9間業者分別販售太陽餅、小柚餅、泡菜、醋、紅茶、魚鬆、魯味、香菇、柿子等台中在地特色商品,他們已申請到經濟部中小企業數位關懷計畫「e化群聚輔導」的經費補助,將共同成立台中伴手禮網站,此次與中興大學產學合作,即是藉重興大在行銷及電子商務領域的專長。
興大行銷系教授李宗儒表示,9間業者因志同道合而形成群聚,商品間具有互補的特性,透過廠商間的交流與合作,未來無論在產品開發、品牌行銷或是電子商務等面向皆能共同分攤成本,也有機會藉由各家商品的混搭創造出受市場歡迎的新產品,讓產品更多樣化。

9間業者日前特地到課堂上向大學生介紹店家特色並試吃,行銷系與資管系學生將運用所學的電子商務及行銷理論,以業者為案例,協助規劃網路行銷,供業者參考。李宗儒指出,年輕世代熟悉網路語言,透過學生的創意發想,有時往往可創造出很好的曝光,成功吸引客群,這對學生來說,也是很難得的實務操作經驗。

興大資管系副教授陳育毅曾帶領學生開發出多款熱門APP,電子商務經驗豐富。他認為,伴手禮廠商多為中小型業者,本身的網路行銷能力有限,目前9間業者雖各自設有官網,卻無法發揮很好的宣傳效力,群聚合作後,學校將輔導業者提升網路行銷能力,讓業者所共組的聯合網站內容更吸引人,同時鎖定旅行及年節送禮需求的目標群,開發伴手禮app,希望在產學合作的過程中建立起成效佳的網路行銷模式。

鹿窯菇事是台灣主要的有機香菇供應商,也是參與群聚計畫的業者之一,總經理陳琰玨表示,每位業者在各自領域皆有專業與通路,很多資源是重覆的,合作後,大家能把最好的部份共同分享,重新整合建立新通路、新平台,並透過學界的輔導,讓品牌定位更清楚。而在新型產品開發或布局方面,大家也可異業結合,一起構思合作,相對地可減少開發的風險跟時間。

彩色寧波是中市知名的寧波風味小館所推出的伴手禮品牌,曾連續5年當選中市十大伴手禮首獎,此次也參與其中。總經理鄧玲如表示,9間業者共同的特質就是台中在地好禮,打造品牌是需要資金與人力資源支持的,希望透過產學合作,結合廠商的經驗、老師的專業與同學的創意,發揮加乘的效果。業者也可從中尋覓好人才。

此次群聚合作的業者包含彩色寧波、鹿窯菇事、新太陽堂餅店、東陽食品、丸文食品、鑫球食品、柿外桃園、福釀坊、心栽茶。

興大行銷系教授李宗儒(右1)、資管系副教授陳育毅(左1)與中部9間伴手禮業者產學合作。

 

台中9間伴手禮業者聯合打團體戰,並與興大產學合作。日前業者到課堂上介紹店家特色,與師生們一同合影。

 

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